행복토리

중소기업 가족같은 분위기의 회사에서 점심급식일을 한지 3개월차10~15명정도의 식사를 준비하는 일이다주부경력 25년이나 되지만 4인가족 식사준비와는 차원이 틀리다 ㅎ일단 양조절이 처음에는 어려웠다많은 양의 요리를 해야 하니깐 맛내기도 사실 어려웠다  3개월이 지난 요즘 요리하는것이 즐거워졌다열심히 일하는 직원들을 위해서 따끈한 밥한끼 만드는일이 이렇게 뿌듯한일인지전에는 몰랐다맛있게 먹는 직원들의 모습으로 보답을 받아본다맛있게 먹었다고 인사하시는 직원님들~~감사감사  수요일 오늘의 메뉴는 닭곰탕/돈까스튀김/시금치고추장무침/호박나물볶음/야채계란찜닭곰탕은 닭을 먼저 삶아서 육수를 내고닭이 익으면 살만 발라내고 다시 넣고 푹 끓여준다다진마늘고 청량고추썰어서 칼칼한 맛을 내준다 닭곰탕은 깔끔하게 소금간하면 좋다 ..

동묘앞역맛집 떡볶이로 유명한 의리의 남자들 동묘앞역에 갔더니 이런 시장이 있었다 문구 완구도매시장 와우 아이들 델고 오면 천국이겠다 ㅎㅎ 아이들이 다 커서 델구갈 아이가 없다는... 동묘앞역 맛집을 찾다가 골목입구에서 찍은 연필모양 구조물이 너무 이쁘다.이 골목부터는 문구완구점들로 가득 이런곳에 잘 찾으면 맛집이 있다는 사실... 겉으로 보기엔 한옥집 같은 분위기이고 평범한 가정집같은데 간판이 특이하다 의리의 남자들 ㅎㅎㅎ 소울푸드 떡볶이!!! 수제튀김 와우 종류가 정말 많다 배고풀때 친구들이랑 와서 여기있는거 정말 다먹고 싶었다 이집에서 젤 잘한다는 떡볶이와 각종 튀김종류를 주문해서 기다리는중 둘러보니 이집은 그냥 한옥집인듯.. 한옥집의 멋인 천정의 기둥들이 그대로 등도 한지로 만든 커다란등이다 이쁘다..

가을을 붙잡아 놓고 싶어서 단풍잎나무를 잡아보았다 그렇게 덥던 여름이 지나 선선한 가을이 오더니 어느새 낙엽이 하나둘 떨어지고 수북히 쌓여있는 낙엽들 위에 빨간색 단풍잎 나무가 이쁘게 서있었다 잡고 싶다 이 가을을... 가을에 홍천은 가볼곳이 참 많은 곳이다 작은군단위 지역이지만 가을가을한 곳이 많아서 여행해 보았다 홍천하면 수타사를 떠올릴수 있다 수타사 둘레길을 따라서 올라가면 산속에 산장같은곳이 나온다 부부가 운영하는 카페인데 이곳에 가면 맛있는 제철나물 미나리부침을 먹을수 있단다 미나리는 봄 가을에만 먹을수 있다고 하니 우리는 운이 좋다 마침 미나리부침을 맛있게 준비해준 주인장 부부 막걸리에 미나리부침개.... 산을 오르고 나면 왜그렇게 막걸리가 맛있는지... 많이 먹으면 안된다 산을 내려올때 어지..

춘천 공지천맛집 중식당 륭도객잔 코스요리 공지천 이디오피아건물은 참 오래된 건물이다 이곳은 학창시절부터 가끔오던곳... 카페랑 레스토랑으로 기억하고 있었는데 얼마전에 가보니 중식당이 생겼다 코스요리로 고급진 중식당이다 창가넘어로 보이는 공지천뷰 이디오피아는 1층이고 중식당은 2층 이곳에서 좋은 사람들과 점심식사를 했다 코스요리는 언제나 신기하다 첫번째요리는 죽처럼 부드럽고 감칠맛나는 요리 이름은 무엇인지 잘 모르지만 부드러우면서 목넘김이 참 좋다 이것만 먹어도 식사가 되는듯... 두번째 요리가 금방 나온다 각종 해물이 가득한 요리 팔보채인가? 중국음식은 이름들이 햇갈린다 암튼 매콤하면서도 식감이 있는 요리이다 보기에도 푸짐하고 맛도 좋다 세번째 요리는 탕수육 탕수육은 보기만해도 알것 같다 륭도객잔의 탕수..

춘천 정족리밥집 점심메뉴로 좋은 식당 메밀꽃과 백일홍이 가득 피어있는 곳 하늘은 높고 파란날... 점심식사하러 정족리밥집을 찾았다 정족리는 은근 맛집이 많은듯... 점심으로 간단하게 집밥을 먹을수 있는곳 같다 간판도 없이 현수막하나 달랑 붙어있는 정족리 밥집 그런데 특이하게 주차장에 텐트로 되어있는 테이블이 여러곳 있었다 정족리밥집은 닭도리탕 삼계탕 메뉴가 있다 저녁에 술손님도 많은듯 텐트가 쳐있는 야외 테이블이 꽤 괜챦아 보인다 점심메뉴는 만원인데 밥 찬 계란추가는 모두 셀프이고 무한리필인가 보다 더 먹고 싶으면 얼마든지 먹을 수있는 식당 반찬가지수는 많다 어찌보면 평범한 반찬들 그런데 중요한것은 반찬마다 맛있 정족리밥집 메뉴는 몇가지 안된다 닭볶음탕/닭백숙/삼겹살 그리고 점심메뉴로 1만밥상 텐트예약은..

경양카츠춘천점 돈가스맛집 추천!! 거두리맛집 돈가스를 별루 즐기지 않는나는 돈가스를 먹으려고 맛집을 찾지는 않는다// 그런데 돈가스가 맛있는집이 있었다 바로 "경양카츠" 오 새롭다 지인이 말해줘서 찾아갔는데 정말 돈가스가 정말 돈가스다 ㅎㅎ 경양카츠 춘천점... 거두리에 위치한 이집은 그냥 버스타고 가다가 보긴했어도 이집이 돈가스로 유명한지 몰랐다 이름은 왠지 옛날경양식처럼 느껴지지만 건물과 내부는 하얀색으로 세련된 인테리어다 옛날스러우면서도 아기자기한 창과 조명이 은은하면서 깔끔한 식당 잘생긴 청년이 사장인듯... 식당의 무엇보다 중요한것은 음식맛이지... ㅎㅎ 경양카츠 춘천점에 특이한점 한가지가 더있다 머리끈... 머리긴 여성손님을 위한 머리끈인가보다 어떤때 머리묶고싶지만 머리끈이 없을때 난감할때 있..